Fru Babsans perspektiv

Välj MINST ett av nedanstående alternativ:

Läkare utan gränser
Svenska kyrkan och ACT
Röda korset
Unicef
Rädda barnen: 

När fick folk för sig att kvinnor, med sin förmåga att bära och föda barn, skulle vara det svagare könet? Hur gick det så snett?

Sonen hjälpte till med "skörden" idag genom att plocka svarta vinbär.  Han var förtjust:
- Det är som i FarmTown! Eller Sims!!

skrepor - samlingsbegrepp för allehanda skrevor, sprickor och repor
skvallvågor - sådana som skvalpar efter båten
röktorn - hög skorsten

Alla ord sprungna ur Lilla Loppas märkvärdiga hjärna.

Jag har halkat efter, det erkännes. Först midsommaryran och nu värmebölja.

Jag fick i alla fall svar från skolan för en vecka sedan. Så här lyder det:

Hej!
Jag har pratat med husmor och hon säger att det aldrig har serverats lättmjölk i matsalen utan det är mellanmjölk som serveras. När det gäller smör till smörgåsarna serveras det, Flora eller Lätta. Jag skickar ditt mail till Kommunens Kostansvarige Monica Rönn. Jag hoppas du får svar från henne.

Hälsningar etc

Jag skrev tillbaka:
 
Tack! Ledsen för sent svar, men du kanske inte har hunnit gå på semester än.

Mellanmjölken glädjer mig.
Den dagen jag var i matsalen fanns endast Lätta. Min son hävdar att det annars brukar finnas Becel också, men en 7-åring är inte alltid det perfekta sanningvittnet. Flora är dock också margarin av den dåliga skolan och jag önskar se att ni erbjuder smör eller Bregott som alternativ, då dessa är de enda som inte innehåller omestrade fetter.

Vänliga hälsningar etc

Jag kommer att dra igång ett margarinuppror, men vet inte om det är någon idé nu när semestertiderna sätter igång. Någon fundering runt det?

- väljer folk att cykla på bilvägen när det finns cykelbana?
- spänner folk inte fast barnvagnar när de åker buss?
- håller pensionärer så krampaktigt i kundvagnen?
- varför väljer vissa att åka med hela familjen och storhandla på Kvantum en lördag? När 1-åringen så uppenbart tycker att det hela är pyton?
- är det så få som använder blinkers (körriktiningsvisare) när de är ute och kör?
- tvättar grannen bilen med högtrycksspruta varje söndagmorgon? Vad hände med helgfriden?
- tycker alla hundägare att det är okej att hunden skäller?
- kan folk inte hålla till höger när man möts på en trottoar?

Jag bara undrar.

Igår fick jag äntligen svar på mitt brev till Livsmedelsverket:

Hej Susanne!
Jag håller helt med dig om att det är viktigt att barnen får den näring de behöver via skolmaten och att de minskar på intaget av socker och salt. Barn behöver energi och näring för att växa och klara av skolarbetet och fritiden.

Det är dock inte bra för barnen att äta stora mängder mättat fett. Vi rekommenderar därför nyckelhålsmärkt margarin. Lätta klarar inte kraven på nyckelhålsmärkning för att det innehåller för stor andel mättat fett.

Varför vi rekommenderar nyckelhålsmärkt margarin kan du läsa om på följande länk: http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat--Naring2/Mat-i-forskola-och-skola/Lattmjolk-och-lattmargarin/

Vänliga hälsningar
etc....


Varpå jag raskt svarade:

Tack för ditt svar.

Jag har läst era rekommendationer till skolan och förstått innehållet, men jag håller inte med. Att margarin skulle vara bätter än smör vägrar jag att tro och att man ska bota barns överintag av socker, salt och transfetter med att äta lättmargarin verkar redan vid första påsikten helt galet.

Dessutom finns det mig veterligen inget bevis på att mättat fett skulle vara dåligt för barn. I så fall undrar jag hur de överlevde innan margarinet kom.

Jag har mycket svårt att acceptera att ni ska rekommender/tvinga skolorna att servera mitt barn en produkt som framställs med bl a bensin, lut, kaustiksoda, fosforsyra, nickelrester och natriumetylat. Jag vägrar tro att det skulle vara nyttigare än produkter med smör alternativt smör och rapsolja (Bregott).

Det är djupt upprörande att mina barn luras i det här utan att jag blir informerad om det.

Hälsningar
etc.

Från skolan har jag ännu inte fått svar, trots påstötning.

Det här är en politisk period för mig. Våra kommunpolitikers GRODPERSPEKTIVPOLITIK, EU-val och andra politiska tillställningar har väl fått igång mig igen.

Idag har jag börjat dra igång ett uppror. Vi får se hur långt jag kommer...

Saken är den att jag vid ett besök i Sonens skola (han går i 1:an) upptäckte att ungarna endast erbjuds Lätta till smörgåsarna. Dessutom får de endast lättmjölk eller vatten att dricka. Jag är mån om kvaliteten på mina barns mat och vill ABSOLUT INTE att de äter lättprodukter (även om lättmjölk kan vara okej ibland då den i alla fall inte är konstgjord). Därför har jag idag på förmiddagen skrivit till skolledningen och krävt att smör, eller i värsta fall Bregott, erbjuds.

Sedan surfade jag in på Livsmedelsverkets hemsida då jag har sett någonstans att de rekommenderar lättmjölk etc. Och mycket riktigt! I den här rapporten kan man läsa följande:

Men allt är inte bra. Barn får i sig för mycket mättat fett, socker och salt. Det beror på att de äter för mycket godis, glass, läsk och saft, snacks och bakverk, och för lite grönsaker, frukt och fisk. För att få ner intaget av mättat fett behöver de byta ut mellan- och standardmjölk mot lättmjölk, och feta ostar och charkuterivaror mot nyckelhålsmärkta. Ungefär en femtedel av barnen är överviktiga eller feta. De flesta barn behöver alltså inte äta mindre, utan bättre. Den typ av matvanor som de flesta barn har ökar risken för övervikt och fetma, men också för diabetes och hjärtoch kärlsjukdom, senare i livet.

De konstaterar alltså att barn får i sig för mycket mättat fett, socker och salt. Hur de får i sig för mycket mättat fett undrar jag, då det knappt står att finna i en enda produkt numera. Allt är palmolja och härdade vegetabiliska fetter... Dessutom finns det mig veterligen ingen rapport som säger att mättat fett är farligt. Tvärtom har jag sett fler och fler rapporter om att det är en missinformation som härör sig från 50-talet. (Litsfeldt, Dahlqvist m fl) Jag är inte insatt nog för att bedöma just den biten, men att mättat fett blir allt mer ovanligt i proodukter behöver jag bara vända på paketen på ICA för att se.

Att barn får i sig för mycket socker och salt är jag däremot helt beredd att tro. Vilken konsumtionsstatistik som helst visar hur vi har höjt vårt intag av inte minst socker under de senaste deceniierna till overkliga proportioner. Jag har för mig att jag sett siffor på 40 kg raffinerat socker per person och år. I genomsnitt! Och att allt mer översaltad färdigmat slinker ner verkar också rimligt. Det är bara att gå igenom en vanlig livsmedelsbutik och se hur fördelningen mellan nyttigheter och onyttigheter är.  Åtminstonde där jag handlar upptar läsk, godis, söta bakverk, snacks, glass och färdigmat säkert 50-60% av butiksytan!

Och detta vill LIvsmedlesverket råda bot på genom att bara ge barnen lättmargarin och lättmjölk i skolan. Låter det sunt?

Om du inte är övertygad än kan jag berätta att det inte egentligen finns några studier på hur det tämligen konstgjorda margarinet påverkar våra kroppar. Smör och olja har människor däremot ätit i tusentals år och uppenbarligen överlevt på.

Min uppmaning nu är att kolla upp hur det ser ut på dina barns skola och om det är som på Sonens (vilket det nästan säkert är) - gör din röst hörd! protestera mot lättmargarinet och kräv att ditt växande, aktiva barn åtminstone får ett hyggligt matfett på knäckebrödet!

Vill du läsa lite mer om fett i maten kan du t ex besöka Doktor Dalqvists blogg. Hon har många länkar också. Och visst är hon partisk för sin typ av kosthållning (LCHF) som man kan ha synpunkter på, men hon är rätt mycket mer övertygande än Livsmedelsverket. Hon hänvisar åtminstone till forskningsrapporter...

Tillägg 2009-06-08 kl 13.24
Vill du veta mer om margarin och mättat fett så kan jag till exempel rekommendera de här länkarna:
Är margarin det mest hälsovådliga vi kan äta? från Yngre MedelåldersBloggen
Livsmedelsverket bör sluta med kostråd till allmänheten ur Dagens Medicin
Tror Livsmedelsverket att vi alla är svagbegåvade? från Newsmill

Andra bloggar om: matfett, margarin, skolmaten, fett

Hej!

Jag läser i dagens UNT att kommunledningen öppnar ännu en dörr för civilflyg på Ärna. Det går inte att i ord beskriva hur besviken jag är! Att du och dina kamrater låter er duperas av den pengalystne Mattias Sjölund och resolut vägrar lyssna på alla oss som värnar miljön, barnen och världens framtid är hårresande.

Uppsala Airport och dess VD Mattias Sjölund drivs av pengar. De har hela tiden ljugit för alla oss som försökt ställa dem mot väggen. Från början skulle det bara bli ett tiotal starter och landningar per dag och bara i veckorna. Nu pratas det om flygningar mellan 07 och 22. Det börjar redan hummas om att det måste flygas mellan 06 och 24 för att bli lönsamt. Ser ni inte att Mattias Sjölund duperar er? Han anpassar sina utsagor till det han tror att folk vill höra.

Det står i UNT idag att ni anser att en flygplats kan ha positiva effekter för regionen? Förstår ni hur kortsiktigt det är? Låt mig ställa några frågor:

• Hur kan ni låta den regionala utvecklingen på kort sikt gå före den globala på längre sikt?
• Hur kan ni låta eventuellt kommande turism och handel gå före alla oss som redan bor i Uppsala?
• Borde inte ert ansvar i första hand vara att ta hand om befintliga kommuninnevånare?
• Hur kan ni tro att lågprisflyg är framtiden i en värld med accelererande global uppvärmning när så många krafter försöker minska utsläppen?
• Hur har ni mage att stödja flygplatstanken samtidigt som ni tvingar oss ”vanliga människor” att källsortera varenda sopa och köpa lågenergilampor? Åtgärder som kräver mycket jobb av den enskilda men bara ger en bråkdel i miljöpåverkan jämfört med flyget.
• Varför uppmuntrar ni en verksamhet som ger enorma utsläpp, vilka inte beskattas och dessutom beräknas på ett milt uttryckt undermålig sätt? (Varför räknas t ex inte utsläpp som sker över 3 000 meters höjd?)
• Ni vill ha turister hit. Men hur mysigt blir det runt högarna i Gamla Uppsala med flygplan som ideligen dånar fram över huvudet?
• Varför är ni så fega att ni hela tiden skjuter över ansvaret för beslutet på andra instanser?
• Hur kan ni tro På Mattias Sjölund som så flagrant har förskönat verkligheten och t o m ljugit? Det är väl klart att han säger att han ska klara miljömålen. Men vad händer när han inte gör det?
• Borde inte de stora ytorna på Ärna kunna användas till något vettigare – t ex en stor idrottsarena?
• Om försvaret vill ha kvar ”viss verksamhet” på Ärna borde väl det vara deras problem och inget som vi innevånare ska belastas med.
• Varför anses det vara en mänsklig rättighet att flyga superbilligt över hela världen när vi inte kan åka bil några mil utan att betala enorma miljöskatter?
• Är det bara jag som kommer ihåg den stora flygkatastrofen i Nederländerna då hela världen var överens om att i framtiden ALDRIG placera en flygplats när tättbebygda områden?

Själv har jag dubbla intressen i saken. Dels bor jag på den lilla planet som vi kallar jorden. En planet som i rasande takt är på väg mot sin egen undergång, på grund av människans kortsiktiga leverne vilket mera handlar om egen bekvämlighet än om arvet till kommande generationer. Jag känner en djup oro inför framtiden och en enorm skuld då jag som människa är med och bidrar till det här. Vi borde göra ALLT för att vända trenden

Dels bor jag i Gamla Uppsala. Mina barn går i Gamla Uppsala skola, vars skolgård snart kommer att överflygas av hundratals plan i veckan, om ni får som ni (och Mattias Sjölund) vill. Mina barn kommer att vakna till flygplansbuller och somna till flygplansbuller. De morötter som vi med sådan omsorg planterar varje vår kommer att vara giftiga på grund av nedfall från flygtrafiken. Äpplena i vår trädgård kommer att smaka fotogen.

Politiker har beklagat sig över ”politikerföraktet”. Undrar ni inte hur det uppstår? Jo, det är genom att politiker agerar kortsiktigt med fokus på nästa val i stället för på framtiden för våra barn. Det är när politiker vill bygga monument i stället för att värna grundtryggheten för innevånarna. Det är när politiker fegt sluter öronen mot dem som har en annan syn på saker och ting. När ni visar att ni inte ens ett uns bryr er om oss som ni är satta att styra. Att våra barns miljö, utveckling och framtid inte är viktig för er. Jag är ledsen, men sådant agerande förtjänar förakt.

Så vitt jag kan se kommer ett civilflyg på Ärna i en inte alltför avlägsen framtid att ha en enda väsentlig uppgift – att så smidigt som möjligt ta emot de miljontals klimatflyktingar som den globala uppvärmningen kommer att tvinga bort från sina egna länder. Men jag vet inte om det är det som menas med ”regional utveckling” direkt.

Jag röstade på er i förra valet. Det var ett förtroende. Svik det inte.

jag börjar tro att jag kommer att dö väldigt ensam...

Redigerat

Inser att jag skrämmer folk (jag som inte ens trodde att någon läste den här bloggen längre!). Jag hoppas givetvis att min man och mina barn stannar hos mig. Vad jag tänkte på var vänner. Jag har svårt att hålla kontakten med folk. Om det beror på mig eller dem vet jag inte. Men jag känner mig rätt ofta ganska ensam.

Det har blivit så tydligt nu sedan vi alla bildat familj. Tidigare var vi ett stort gän som drog runt i flock. Nu har det upplösts i mindre konstellationer.

Och jag verkar för det mesta inte vara med på listan över dem som det är viktigt att hålla kontakten med.

Eller så har jag ett falsk bild av andras liv.

Vi är ett antal europeer på ArtFire som har gått tillsammans i syfte att lyfta Europa lite extra i det allmännt amerikanska bruset på sajten. Detta gör vi bl a genom en blogg. Kolla in den!

Nu har jag i stort sett deklarerat.
Det kan inte ha varit en Uppsala-bo som kom på att lägga deklarationsdagen i direkt anslutning till Valborg. Att behöva komma ihåg något så tråkigt under just denna helg som är ägnad åt glädje och fest övergår nästan mänsklig förmåga. Det skulle vara intressant att veta om Uppsala har ovanligt många försenade inlämningar jämfört med resten av landet!

För övrigt har plommonträdet slagit ut och det blir rejält med plommon i år också, om bara våra små gästarbetare sköter sitt jobb och värmen stannar lite till.

Andra bloggar om: deklaration, Valborg

Jag blev idag så rysligt sugen på gremolata. Det är väl väldigt 1998 eller så, förmodar jag, men eftersom jag (tack och lov) inte är någon mat-fashionista så kan jag äta sådant som jag tycker är gott även om det inte är på modet.

I kylen låg en fläskhare (a.k.a. fläskytterfilé) och väntade på att ätas upp.

Så här blandade jag till vår middag:

1 st fläskhare a ca 600 g

Gremolata:
rivet skal av 1 citron
1 riven (pressad) vitlöksklyfta
1/2 dl hackad persilja

2-3 msk Philadephiaost
en liten skvätt grädde för konsistensens skull
mald svartpeppar

salt och peppar
olivolja

hushållssnöre

Jag blandade ihop gremolatan med philadelphiapsten och en liten skvätt grädde för att få en mer bredbar konsistens.

Fläskhare skar jag upp för att kunna fylla den. (En cm från ena sidan skar jag ett jack som lämnade ca 1 cm kvar i botten. Sedan ställde jag filén på högkant och skar en cm från botten och ut mot nästa sida. På det här sättet fick jag en ca 1 cm tjock, stor skiva kött.)

Jag bredde på gremolataröran och rullade ihop köttet som en rulltårta. Sedan band jag upp den med hushållssnöre och la den i en ugnsform smord med olivolja.

In i ugnen på 175 grader ca 25 minuter. Sedan på med grillen på 250 grader och lät köttet stå inne i ca 10 minuter till. Jag öste en gång också.

Ut ur ugnen och bport med snöret. Köttet skar jag sedan i ca 1/2 cm tjocka skivor och serverade med pasta Alfredo (ca 2 miljoner kalorier!) och sallad.

Det blev gott!

Sådana här dagar är det lätt att älska livet.

Solen skiner och våren är här. På riktigt!

Barnen och jag har vårstädat trädgården och de är så stora nu att de faktiskt är till hjälp! De kan till med förmås att slänga gamla trasiga hinkar (även om Sonen försökte hålla fast i en gammal ljusstump - "man kan ha den som lasersvärd!")

Premiär för lunch på altantrappan. Firades med glass till efterrätt!

Snödroppar, krokus, vintergäck och till och med en liten blåsippa ler mot solen i trädgården.

Vi hade besök av vårt ringduvspar idag. Välkomna tillbaka! Nu väntar vi på turkduvoran.

Fåglarna kvittrar och tjirpar överallt så det är en fröjd att höra!

Aaah!

Hur kommer man egentligen igång med affärer? Just nu går det väldigt trögt.

Jag hade i o f s inte räknat med att årets två första månader skulle innebära någon större försäljning, men nu har snart hela mars gått också. Det enda smyckeparty som var inbokat blev inställt pga av sjukdom. Influensa rår man inte för, men det var synd.

Nu inser ju även jag att 2009 inte är världens bästa år. Men skulle det inte vara kul med något litet vårigt smycke?

Det vore väldigt trevligt med ett smyckeparty eller fem, faktiskt.

Nog måste man väl ändå vara tacksam att staten inte satsar våra surt förvärvade skattemedel på ett företag som inte gått med plus på.... evigheter.

Läs även andra bloggares åsikter om SAAB, skattemedel

Ikväll, 26 februari, kommar man i programmet Skolfront att diskutera frågan: Är det dags att ersätta slöjd och hemkunskap med mer moderna ämnen som IT och teknik? (Programmet sänd 19.30 för den som har möjlighet och lust att följa frågan.)

Det självklara varet borde vara: Absolut inte! IT och teknik är ämnen som numera naturligt inlemmas i barns och ungdomars vardag och skola. Sy- och träslöjd finns det inte så många naturliga tillfällen att lära sig om man inte råkar ha föräldrar somhar det som hobbies.

Och det är ju inte så att slöjd är ett musealt ämne nuförtiden. Det finns fortfarande  all anledning att kunna behärska åtminstone grundläggande saker som att slå i en spik eller sy i en knapp.

Vi är också många, många som kan vittna hur viktigt hantverket som hobby har blivit i detta teoretiskt inriktade tidevarv. Glädjen i att skapa vackra och/eller nyttiga föremål. Att se något växa fram ur händerna och till sist kunna lägga ner nålen/hammaren/kniven/virknålen och säga: Nu är den klar!

Läs mer på Slöjdmagasinets hemsida eller gå direkt och rösta i webfrågan på UR's hemsida.
NU!

Jag gjorde ett färgtest som skulle ge svar om min personlighet:

Susanne took the free ColorQuiz.com personality test! "Longs for tenderness and for a sensitivity of feel..." Click here to read the rest of the results.

Det är verkligen dags att förbjuda hundar som skäller i tätbebygda områden. Antingen får man uppfostra kräket eller så får man låta bli att ha hund. I alla fall utomhus.
Det här sabla oväsendet är en verklig sanitär olägenhet och driver människor till galenskap. Det som borde vara en fridfull helgdagseftermiddag blir i stället ett stressmoment.

Jag sitter här och snorar vid datorn när jag hör glada röster utanför. Ett dagis på väg mot "skogen" (den lilla trädridå som skyddar området från nordliga vindar).
Och jag tittar ut och tänker: Men gud, vad gulliga de är! Det är så sött när de tultar fram i sina vinteroveraller.

Så tänkte jag aldrig förr.

Jag är så extremt trött på att vara förkyld. Det bara rinner och rinner. Det är Lilla Loppan som har smittat. Kan inte säga att jag är förvånad för vad kan man förvänta sig när en snorig femåring har legat och andats in i ens mun i tre nätter. Men allting blir mycket värre på mig.

I alla fall har jag en ny  dator att glädjas åt. en liten bärbar. Just det här skrivs på den ordinarie stationära, för på den nya håller nedladdningen av Firefox på för fullt. Men sedan är jag på gång.

Nu är det någon på SVT som har tänkt till:
- Hur ska vi kunna krama ur ännu mer pengar ur tittarna när det är Melodifestival? Jo, vi låter dem ringa in tre gånger per program. Och så har vi sex program. Det kan bli kosing det!

Finns det inte en liten risk att man tröttar ut folks rötberedskap? I alla fall i min egen fyrapersonersfamilj har vi åtminstoe tre olika åsikter. Om vi ska rösta på allihop och, i värsta/bästa fall tre gånger per program, då blir det rätt dyrt.

Och hur långtråkigt börjar det inte bli med dessa oändliga röstningsförfaranden!

Andra bloggar om: SVT, melodifestivalen

För en tid sedan kände jag att diskmaskinen inte riktigt skötte sitt jobb längre. Jag gick därför till Stora Varuhuset och sökte mig fram bland alla varianter på maskindiksmedel och diskmaskinsrengöring och fastnade till slut för (eller tröttnade just när jag kommit till) två tabletter av märket YES.

Väl hemma la jag en tablett i facket och slog igång diskmaskinen. Ganska snart fylldes huset av parfymdoft. Men maskinen verkade bli ren. Så vi fyllde den med disk och och slog igång den. Återigen fylldes huset av parfymdoft och porslinet kom ut och doftade parfym det också.

Nu är det inte så att jag per definition är parfymfientlig, men jag vill gärna ha doftfritt porslin så att maten jag äter smakar och luktar mat och inte parfym.

Jag vill gärna vara en ansvarstagande konsument, så jag slog mig ner vid datorn och lyckades (efter visst besvär) hitta en mailadress till svenska Procter & Gamble, som saluför YES i Sverige. I mitt brev påpekade jag att jag tyckte att parfymeringen var onödigt väl tilltagen. Redan första vardagen fick jag svar. Det här är svaret (jo, det är sant):

Hej Susanne,

Det var tråkigt att höra att du haft problem med Yes Power Clean. Vi beklagar givetvis detta och vi är tacksamma att du tog dig tid att kontakta oss. Vi är mycket måna om att hålla en nära kontakt med våra konsumenter för att få ta del av de synpunkter och erfarenheter som de har. Det är många gånger de erfarenheterna som ligger till grund när vi gör en förändring.

Jag vill börja med att försäkra att doften är ofarlig, tabletterna består till mestadels av citronsyra och parfym, parfymen är där så att man kan dofta att maskinen är ren och doften bör försvinna efter två-tre vanliga diskprogram.

Om doften kvarstår finns det några saker som man kan göra för att hjälpa doften att försvinna. Vänligen följ de åtta stegen nedan för att få bort doften:
1. Rengör diskmaskins filtret noggrant med tvål och vatten.
2. Kör en tom maskin med två Powerdrops tabletter
3. Rengör diskmaskins filtret noggrant med tvål och vatten.
4. Kör en tvätt med ett glas vinäger uppåtstående (så att det inte rinner ut) i maskinen.
5. Rengör diskmaskins filtret noggrant med tvål och vatten.
6. Kör en tom maskin med två tabletter igen.
7. Rengör diskmaskins filtret noggrant med tvål och vatten.
8. Kör ett hög tempererat program utan något diskmedel.

Detta bör lösa problemet men om du upplever att lukten fortfarande finns kvar efter 2 veckor vänligen återkom till oss. Med vänlig hälsning

etc, etc

Hur enkelt som helst. Eller hur!?

Andra bloggar om: Procter & Gamble, konsumentservice, diskmedel, diskmaskin, YES

Jag har lågtryck i själen idag.